2019/04/26

昨日は，通信制課程の交流会が花が咲き乱れるハーベストの丘でありました。

１年生から３年生まで５８名が参加，楽しい一日を過ごしました。

最初は少しぎこちないところもありましたが，昼食のバーベキューでは一挙に打ち解けて予定の時間いっぱいまで食べました。

昨年は室内で煙もうもうだったので，今年はテラスで食べました。自家製のウィンナーが好評でした。

食後はグルメ体験教室の建物まで歩きました。途中には吊り橋があって，頑丈な造りですが結構揺れます。

怖がっている生徒もいましたが，谷瀬の吊り橋を走って渡るという特技を持つ私は吊り橋が大好きです。

体験教室ではパンとバター作りに挑戦しました。

ここでも学年が混じってテーブルに座り，すぐに和気あいあいになって行きました。

先ずはパン生地を自分の好きな形に作っていきます。

見本は動物の顔だったので女子はそれを作る生徒が多かったですが，男子は中々ユニークなものもありました。

焼き上がると倍ほどの大きさになり，実に美味しそうです。

その焼き上がりを待つ間に，バター作りをしました。

私も初めて見たのですが，生クリームを材料にそれが入った小さな容器を３５０回位振ります。

その内に遠心分離の原理で，油分(バター)と水分(バターミルク）に分かれます。

この容器を振るのが面白いのか，ずいぶん盛り上がりました。

最後はそのバターと焼き上がりのパンを試食しました。

あんなにバーベキューを食べたのに，男子はほとんど完食です。流石に女子は家族へのお土産にする生徒が多かったです。

全てのプログラムを終えて，全体で，学年で，クラスで記念写真を撮りました。

皆の笑顔がとっても素敵です。

だんだん気温も上がり疲れた生徒もいたかもしれませんが，暖かで優しい雰囲気に満ち笑い声の絶えない一日でした。

今日は中学と全日制の高校２年生３年生が校外学習に出かけています。私は会議があるので，残念ながら留守番です。